På Kit & Kin tror vi att näring av ditt lilla barn går bortom maten i deras matlåda, det handlar också om att se till att de produkter du använder för att förbereda och förvara deras måltider är säkra och skonsamma. Det är därför vi har samarbetat med vår expertpartner, nutritionisten Jenna Hope, för att dela 4 enkla, läckra och hälsosamma lunchidéer, samt råd om att undvika giftiga kemikalier i köket.
Känner du dig förvirrad över vad du ska lägga i dina barns matlåda?
Att mata barn kan vara utmanande - särskilt när deras smak och ogillande förändras dagligen. Lägg till samtalen kring ultrabearbetade livsmedel och giftiga kemikalier i köket, och det är inte konstigt att förberedelserna av skolmatlådor kan kännas överväldigande.
Vi står också inför marknadsföringskraften från stora livsmedels- och städföretag, vilket gör det ännu svårare att veta exakt vad som är bäst för våra barns hälsa. Från vad vi ger dem att äta till hur vi rengör deras matlådor, varje val räknas.
Det är därför jag är här för att göra livet lite enklare. I den här bloggen delar jag fyra snabba, enkla och näringsrika recept för matlådor som du kan rotera under veckan. Dessa måltider är hälsosamma, goda och roliga. Och ännu bättre - de är mer benägna att ätas om du involverar dina barn i förberedelserna.
Varför icke-toxiska rengöringsprodukter också är viktiga
De produkter du använder för att tvätta händerna, rengöra matlådor och torka av köksytor bör övervägas noggrant. Rengöringsprodukter som innehåller giftiga kemikalier kan lämna rester på dina barns matbehållare, och till och med på maten själv.
För sinnesro är Kit & Kins allrengöringsspray livsmedelsklassad, vilket betyder att den är godkänd för användning i närheten av matberedningsområden. Den är också tillverkad med icke-toxiska, naturligt härledda ingredienser, så du kan känna dig trygg med att du skyddar ditt barn från onödig kemisk exponering.
Att använda kemikaliefri rengöringsprodukter tillsammans med en kost av hela, minimalt processade livsmedel är ett kraftfullt sätt att stödja ditt barns hälsa inifrån och ut.
4 näringsrika lunchlåderecept
1. Gräddad grönsaksfrittata
Perfekt för lunchlådor eller till och med frukost på hektiska morgnar, denna grönsaksfyllda frittata är en du vill ha i kylskåpet.
Ingredienser:
- 8 ägg
- 1 paprika
- 1 näve spenat
- 1 zucchini
- En nypa salt och peppar
- En näve blandade örter
Metod:
- Tärna paprikan och zucchini. Grovhacka spenaten.
- Vispa äggen i en skål, krydda med salt, peppar och örter.
- Tillsätt grönsakerna och blanda väl.
- Häll i en smord ugnsform.
- Grädda i 25 minuter, låt svalna, skär och njut.
2. Falafel-wrap med hummus och grönsaker
Du kan också göra detta som en smörgås med fullkornsbröd.
Ingredienser:
- 1 fullkorns-wrap
- 2 msk hummus
- 2 falaflar
- ¼ gurka
- ¼ burk majs
Metod:
- Bred hummus jämnt över wrapen.
- Smula falafeln i hummusen.
- Skär gurkan i stavar och lägg till med majsen.
- Rulla, skär på mitten och packa i lunchlådan.
3. Pastasallad med ärtor och majs
Barn älskar pasta, och detta är ett utmärkt sätt att smyga in extra grönsaker - plus att det är perfekt för att använda upp rester.
Ingredienser:
- 80g fullkornspasta
- 100g tomatsås utan tillsatt socker
- 40g ärtor
- 40g majs
Metod:
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
- Blanda i tomatsåsen, ärtorna och majsen.
- Låt svalna innan du lägger i lunchlådan.
4. Regnbågsbento-snacklåda
Denna färgglada blandning är utmärkt för variation och säkerställer att ditt barn får prova en mängd olika livsmedel.
Ingredienser:
- 2 havrekakor
- 2 msk hummus eller 30g ost
- 1 morot
- ¼ gurka
- 5 körsbärstomater
- 6 urkärnade oliver
- 4 jordgubbar
Metod:
- Skär grönsaker och frukt i portionsstorlekar som passar åldern.
- Arrangera i en bento-lunchlåda med separata fack.
Sista tanken från Jenna
Hälsosam kost handlar inte bara om vad som ligger på tallriken - det handlar också om att skapa en säker, kemikaliefri matmiljö. Genom att kombinera näringsrika, hela livsmedelsrecept med icke-toxiska rengöringsprodukter kan du ge din lilla en näring inifrån och ut.
Följ Jenna Hope på Instagram för fler toppentips, hälsosamma byten och tarmstärkande recept.
Vanliga frågor
1. Vilka är några hälsosamma matlådsidéer för barn?
Hälsosamma matlådsidéer för barn inkluderar enkla, icke-processade måltider som grönsaksfrittata, falafelwraps, fullkornspastasallad och regnbågsbento. Dessa är enkla lunchidéer som är näringsrika, mättande och gjorda av hela livsmedel.
2. Vilka är de bästa icke-processade livsmedlen för lunch?
Några av de bästa icke-processade livsmedlen för lunch inkluderar färska grönsaker, fullkorn, ägg, baljväxter och färsk frukt. Undvik ultraprocessade livsmedel och välj enkla, hälsosamma icke-processade måltider för att ge din familj näring.
3. Kan dessa lunchidéer fungera för vuxna också?
Ja! Dessa enkla lunchidéer är perfekta för arbetsluncher såväl som barnens matlådor. Recept som falafelwraps, pastasallad och bento-snacklådor är hälsosamma luncher för jobbet, lågkalori lunchidéer och bra för alla som följer en icke-processad kost.
4. Hur gör jag hälsosamma luncher som barn faktiskt kommer att äta?
Involvera barnen i lunchtillverkningen och erbjud en variation av färgglad, god mat. Prova recept som en regnbågsbento eller pastasallad med ärtor och majs. När barn hjälper till att förbereda sin mat är de mer benägna att äta och njuta av den.
5. Vad är ett enkelt sätt att undvika toxiska kemikalier vid matlagning?
Använd livsmedelsklassade, icke-toxiska rengöringsprodukter för matlådor, ytor och redskap. Kit & Kin’s allrengöringsspray är säker att använda runt mat, vilket ger dig sinnesro när du förbereder hälsosamma luncher för din familj.
Läs nästa
Varför icke-toxiska rengöringsprodukter är viktiga
Ta reda på hur kemikalier i vardagen kan påverka vår hälsa
Läs mer >
Amningsnutrition med Jenna Hope
De bästa tipsen för att ge din kropp energi medan du matar din baby
Läs mer >
